Marie : Parlons alimentation pendant les fêtes. Voilà un sujet qui fait couler beaucoup d’encre ! Pendant la grossesse, que peut-on manger à Noël ?

Léa, sage-femme et responsable des contenus médicaux chez May : Pendant la grossesse, il existe plein d’interdits alimentaires. Ces précautions vises à écarter la toxoplasmose et la listériose. Lors de la première consultation médicale, on pratique une sérologie qui permet d’apprendre si l’on est immunisée contre la toxoplasmose. Par contre, la listériose concerne toutes les femmes enceintes. C’est une maladie rare qui concerne 300-400 personnes à l’année sur toute la France.

Voici un récapitulatif des conseils : 

  • Il faut éviter les huîtres, les crustacés et les fruits de mer crus. En effet, la Listeria possiblement présente dans ces aliments crus, est une bactérie tuée par la chaleur. Dès qu’on mange un aliment cuit, le risque de listériose est écarté. Par contre, les huîtres qu’on mange souvent crues présentent un risque. Les crevettes cuites, c’est ok. 
  • Le saumon fumé pas cuit, on évite. S’il est passé au four, cuisiné dans une quiche, par exemple, alors on a le droit.
  • Pour les adeptes du foie gras : on dit non au foie gras artisanal, crus ou mi-cuit. On dit oui au foie gras cuit à la poêle et au foie gras en bocaux pasteurisés et industriels.
  • Le fromage : de façon générale, les fromages pasteurisés sont autorisés, pas les autres. Les raclettes enceintes sont aussi autorisées comme le fromage est cuit ! La bactérie Listeria est tuée avec du fromage très cuit donc peu importe si vous mangez du fromage non pasteurisé… tant qu’il est bien chauffé et cuit.
  • Pour les plats traiteurs, il est conseillé de les cuire de nouveau avant dégustation afin d’éviter toute contamination bactérienne. 
  • Les aliments à la coupe ont besoin d’être recuits.
  • Les plats congelés type saumon cru ou sushis présentent un risque de listériose. Cette bactérie résiste au froid. Il n’est pas conseillé de manger des sushis congelés quand on est enceinte. C’est la toxoplasmose qui est détruite par le froid. 
  • Si vous mangez des légumes surgelés, le risque toxoplasmose est évité grâce à la congélation. 
  • Les desserts types crème pâtissière ou buche de Noël non cuite, faite avec des œufs crus, sont à éviter. Dans les préparations industrielles, les cuisiniers utilisent souvent des œufs crus pasteurisés, alors vous avez le droit. Regardez bien la liste des ingrédients. 
  • Méfiez-vous des mayonnaises maison dont les œufs sont frais. Les mayonnaises industrielles sont souvent faites avec des œufs crus pasteurisés et là, c’est ok. 
  • Les poissons, chapons, dindes et autres viandes sont autorisées à condition d’être bien cuits. 

Marie : Point alcool et grossesse maintenant. Peut-on boire une petite coupe de champagne pendant les fêtes quand on est enceinte ?

Léa : Pendant toute la grossesse, c’est tolérance zéro à l’alcool, même à 8 mois et demi ! Il peut y avoir des répercussions du début jusqu’à la fin de la grossesse à cause de n’importe quel spiritueux (vin, champagne…). Les risques sont mal formatifs et/ou cérébraux. Ils peuvent affecter l’enfant avec des troubles de l’attention, des retards d’apprentissage et bien pire. On prend zéro risque en bannissant verre de vin et autre du début à la fin de la grossesse. La fête sera aussi folle avec des alternatives comme JNPR.

Marie :  Du côté des mamans allaitantes, que peuvent-elles manger au réveillon ?

Léa : Pendant l’allaitement, il n’existe pas de contre-indication alimentaire particulière. C’est super de manger de tout avec un régime équilibré. Sauf si vous avez un régime d’éviction particulier lorsque l’on suspecte une allergie précise chez l’enfant. 

Marie : Les femmes allaitantes, ont-elles le droit de boire de l’alcool ?

Léa : Il est toujours recommandé de ne pas boire quand on donne le sein. L’alcool met trois heures à s’éliminer dans le lait maternel. Si on arrive à s’organiser et sans risque pour le bébé, alors pourquoi pas boire une petite coupe. Le risque est présent avec un tout-petit et un allaitement à la demande. Potentiellement, le bébé peut rapidement demander et les trois heures ne sont pas écoulées… Ça fait beaucoup de calculs pour viser juste ! Certaines mamans utilisent un tire-lait afin de remplacer la tétée suivante avec du lait tiré avant. Chacune fait comme elle en a envie. 

Marie : Les bières sans alcool contiennent parfois un petit pourcentage, est-ce un risque ?

Léa : Il faut bien regarder les étiquettes. Le moins on en consomme, le mieux c’est. Les plats cuisinés avec du vin sont aussi une question épineuse. Théoriquement, lorsque l’alcool est chauffé, il s’évapore. Mais combien de temps le plat-t-il été chauffé etc. Et aussi… l’alcool ne disparait jamais vraiment d’un plat. C’est difficile à mesurer. Cela reste à l’appréciation de chacun. 

Marie : Pour les femmes qui sont à moins de trois mois  pendant les fêtes, que conseilles-tu de faire ? Profiter de Noël et annoncer la nouvelle à sa famille ou garder cela encore secret si on ne souhaite pas l’annoncer ?

Léa : C’est un choix personnel ! Annoncer tôt une grossesse, c’est possible si on le désire, même si potentiellement, il existe un risque. Quoi qu’il arrive, c’est un événement heureux, celui de construire quelque chose. Si vous n’êtes pas à l’aise, ne le dites pas à votre famille. C’est difficile par rapport aux restrictions. Une solution quand on veut cacher son état est de dire que vous êtes en projet d’enfant ! 

Marie : comment gérer la fatigue et le rythme des fêtes quand on est enceinte ? 

Léa : Déjà, si vous êtes fatiguée, parlez-en à votre professionnelle de santé afin de vérifier une anémie (manque de fer). On peut se supplémenter en fer, afin d’être plus en forme.

Ensuite, écoutez-vous ! Aménagez des temps de sieste, couchez-vous plus tôt si possible. Lâchez sur le non-essentiel : votre corps fabrique déjà un être humain, c’est épuisant. Adoptez un programme cool et ménagez-vous.

Marie : Quels conseils donnes-tu aux femmes enceintes pour se préserver pendant cette période ?

Léa : S’entourer de personnes bienveillante ! Les fêtes peuvent être un moment où l’on voit des personnes malveillantes qu’on n’a pas dans son quotidien. C’est une période stressante quand on se prend des remarques. Il faut s’entourer de personnes qui nous veulent du bien, comme dans la vraie vie. 

La grossesse est une étape, où vous avez le droit de dire non à certains nombres de choses comme un voyage au bout du monde ou des personnes toxiques de votre entourage. 

Vous n’avez pas besoin de le faire, mais si nécessaire, évoquez la fatigue liée à la grossesse pour refuser certains voyages. 

Marie : Peut-on voyager sans risque pendant cette période ? 

Léa : Sauf contre-indication reçue par votre médecin, aucune limite n’existe pour voyager en voiture ou en train lors de la grossesse. Par contre, les trajets en voiture peuvent provoquer des tiraillements ou des contractions. Le train est plus confortable. On peut se lever, bouger, aller aux toilettes… Voyager pendant la grossesse est beaucoup plus fatigant.

Organisez un voyage plus léger (en train, au lieu de la voiture), faites des pauses régulières, levez-vous et marchez… C’est bénéfique pour sa santé. Même pour les longs voyages, vous pourriez prévoir de faire un arrêt avec une nuit de pause afin de ne pas réaliser le trajet d’une seule traite. 

Dans tous les cas, pendant le voyage, hydratez-vous et portez des bas de contention, dès le début de la grossesse ! C’est un conseil valable hors-grossesse. Quand on a des problèmes de circulation de sang dans les jambes, les bas de contention soulagent tout le monde. Si vous restez trop assis ou dans l’avion, la majorité des personnes ressortent avec des chevilles gonflées et des chaussures trop petites. Les pieds ont gonflé ! 

Autre avantage, les bas de contention sont pris en charges par la Sécurité sociale. Alors, filez chez votre professionnelle de santé, sage-femme, gynécologue ou médecin généraliste pour vous le faire prescrire. Pensez à la téléconsultation si vous ne pouvez pas vous déplacer !

Il existe tous les modèles de bas de contention : chaussettes, bas, coton, lin, bambou et pour toutes les carnations. On est loin du bas de contention moche de mamie qu’on cache.

Marie : Que conseilles-tu d’emporter avec soi en voyage ? 

Léa : Pour tout déplacement loin de chez soi, on conseille d’emporter son dossier médical avec les bilans, les échographies… En cas de besoin, vous aurez toutes les infos à portée de main. Si vous le souhaitez, emportez votre coussin de grossesse. 

Vous aimerez aussi :