Kleiner Leitfaden zur Einführung von Stückchen in die Beikost von Babys

Die Schritte der Beikosteinführung

Zunächst einmal eine kurze Erinnerung! Die Ernährungsphasen bei Babys sind folgende: 

• 0 bis 4 Monate: Muttermilch oder Säuglingsnahrung
• 4 bis 6 Monate: das Entdecken glatter Texturen mit einfachen Breispeisen, zusätzlich zur Milch
• 6 bis 9 Monate: das Einführen von Geschmäckern mit kleinen Gewürzen und Kräutern, zusätzlich zur Milch
• 9 bis 12 Monate: die Einführung von Stückchen und vollständigen Mahlzeiten mit Textur, zusätzlich zur Milch

Wenn Sie mehr erfahren möchten, lesen Sie unser Interview mit Clémence Mauméné, der Gründerin von Cuisinez pour bébé.

Wann kann das Baby Stückchen essen?

Die Einführung von Stückchen in die Ernährung des Babys ist der zweite Schritt auf dem Weg zu vollständigen Mahlzeiten. Es gibt keine genaue Wissenschaft, die Ihnen sagt, wann Ihr Baby bereit ist, Stückchen zu essen! Einige Fachleute im Gesundheitswesen sagen, dass Babys mit der Einführung von Stückchen ab etwa 6 Monaten beginnen können, andere sprechen von 8 Monaten, während wieder andere 10 Monate nennen. 

Jedes Kind ist anders und Sie müssen seinem Rhythmus folgen. Ihr Kind braucht vielleicht erst mit 7 oder 8 Monaten mit der Einführung von Stückchen zu beginnen. Im Zweifelsfall besprechen Sie dies mit Ihrem Kinderarzt oder Arzt.

Unser Tipp: Eine Einführung sollte ruhig, spielerisch und dann erfolgen, wenn das Kind körperlich bereit ist. Das Baby wird die Lebensmittel mit seinen Kiefern, seinem Gaumen und seiner Zunge kauen und zerdrücken. Es ist auch wichtig, andere Zeichen der Bereitschaft Ihres Babys zu beobachten, wie die Fähigkeit, den Kopf aufrecht zu halten und mit Unterstützung zu sitzen. Um feste Lebensmittel essen zu können, muss Ihr Baby in der Lage sein, auf einem Hochstuhl wie dem TOBO zu sitzen.

Wie führt man Stückchen in die Ernährung des Babys ein?

Die Einführung von Stückchen erfolgt schrittweise. Zunächst trinkt das Baby jede Menge Milch, dann kommt der Brei und schließlich die Stückchen! 

Um zu den Stückchen zu gelangen, sollten Sie zunächst immer körnigere Breie zubereiten, dann die Lebensmittel mit einer Gabel zerdrücken, was größere Stücke ergibt, und schließlich die Lebensmittel unzerkleinert lassen. Das ist eine Möglichkeit, das Schlucken nach und nach zu erleichtern.

Beginnen Sie bei den Stückchen mit weichen und leicht zu kauenden Lebensmitteln: 

1. Das Gemüse (Spargel, gekochte Karotten, Brokkoli…)
2. Das Obst (Bananen, Erdbeeren, Avocados, gekochte Äpfel…)
3. Das Fleisch (zartes Fleisch ohne Sehnen)

Gehen Sie Schritt für Schritt vor. Wenn Ihr Baby noch nicht bereit ist und das, was Sie ihm anbieten, nicht isst, ist das kein Problem. Zwingen Sie es nicht zum Probieren. Das Ziel ist, dass es selbst versteht, wie es funktioniert, und Freude daran findet, mit Texturen, Geschmäckern und der Haptik der Lebensmittel zu spielen. 

Wenn das Baby bestimmte Lebensmittel verweigert, ist das normal, und Sie können es zu einem anderen Zeitpunkt erneut versuchen. Das Essen sollte weder für es noch für Sie, liebe jungen Eltern, zu einer Frustration oder einem unangenehmen Moment werden!

Die Ausstattung für die Beikosteinführung des Babys

Das Babygeschirr

Denken Sie daran, einen weichen Silikonlöffel zu verwenden, damit sich das Baby nicht an den Zähnen oder am Zahnfleisch verletzt. 

Ein gutes Lätzchen und… eine gute Portion Gelassenheit

Ein gutes Lätzchen ist immer notwendig, damit es seine schönen Kleider nicht beschmutzt. Lassen Sie es jedoch die Lebensmittel nach Belieben erkunden. Noch einmal: Essen soll Freude machen. In diesem Alter spielt das Tasten eine wichtige Rolle. Bei der Einführung neuer Lebensmittel und neuer Ernährungsschritte ist es das Ziel, dass das Baby die Lebensmittel, die es essen wird, kennenlernt und sie bestmöglich schätzen lernt.

Ein Hochstuhl, der Ihrem kleinen Vielfraß würdig ist

Ein bequemer und sicherer Hochstuhl für die Mahlzeiten Ihres Babys ist ein Muss! Der Hochstuhl TOBO ist speziell dafür konzipiert, schöne Momente zu schaffen und Ihr Kind lange zu begleiten. Seine verstellbare Höhe ermöglicht eine Anpassung an das Wachstum Ihres Kindes und gewährleistet so eine langfristige Nutzung.

Dank seines ergonomischen Designs sorgt das Baby-Set für eine gute Haltungsunterstützung und fördert eine komfortable und sichere Ernährung. Das Tablett und das gemütliche Kissen sind ideal für einen sanften Einstieg. Der TOBO, aus Buchenholz gefertigt und mit einem eleganten Design versehen, ist nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch ansprechend. Dank seiner Farbe, seinem Material und seinem Stil fügt er sich überall ein.

Sehr, sehr viel Geduld

Wie bereits erwähnt, wird das Baby beim Ausprobieren neuer Dinge überall Chaos anrichten. Diese Erkundung, wie so viele andere, wird wahrscheinlich ausufern und schmutzig werden. Planen Sie Momente ein, in denen die Familie ausgeruht ist. Das Wochenende beim Mittagessen ist ideal für diese Beikosteinführung. Ihnen bleibt dann noch der Rest des Tages, um… aufzuräumen, sich auszuruhen und Ihr Baby zu genießen. 

Und was ist mit der BLW?

Die Baby-Led Weaning oder BLW ist das Anbieten einer Auswahl an Obst- oder Gemüsestücken, aus denen das Kind selbst wählen kann, ob es sie essen möchte oder nicht. Die BLW wird oft als Ergänzung zur traditionellen Beikosteinführung betrachtet. Laut einigen Fachleuten im Gesundheitswesen ist es wichtig, dass das Baby die notwendigen Nährstoffe (Eiweiß, gute Fette…) erhält, um jegliche Form von Mangelernährung zu vermeiden. Die effektivste Methode wären Breie!

Die häufig gestellten Fragen der Eltern

Muss das Baby Zähne haben, um Stückchen essen zu können?

Nicht unbedingt! Das Zahnfleisch, der Gaumen und die Zunge des Babys sind kleine, leistungsstarke Maschinen, die bereit sind zu mahlen. Beginnen Sie mit weichen Lebensmitteln und schneiden Sie diese in mundgerechte Stücke. Bevor Sie es merken, wird Ihr kleiner Feinschmecker ohne Zähne ein Profi im Umgang mit Stückchen sein!

Ich habe Angst vor dem Verschlucken und dass das Baby sich verschluckt. Haben Sie Tipps?

Befolgen Sie einige einfache Regeln. Achten Sie auf eine gute Position, damit das Baby sich nicht verschluckt: Kopf und Rücken gerade. Besorgen Sie sich einen guten Hochstuhl. Beginnen Sie mit weichen und in kleine Stücke geschnittenen Lebensmitteln, um die Risiken zu minimieren. Achtung: Schneiden Sie die Lebensmittel nicht in runde Scheiben. Karottenscheiben und ungeschnittene Weintrauben sind zum Beispiel tabu. Behalten Sie das Baby während der Mahlzeiten im Auge und ermutigen Sie es, langsam zu kauen. Und denken Sie daran: Es ist normal, bei diesem kulinarischen Abenteuer ein wenig Unordnung zu machen.

Was tun, wenn dem Baby nicht schmeckt, was ich ihm gebe?

Machen Sie sich keine Sorgen, wenn das Baby beim ersten Bissen die Nase rümpft. Die Beikosteinführung ist für das Baby wie eine kulinarische Weltreise. Versuchen Sie es immer wieder. Seien Sie kreativ mit Texturen und Geschmäckern. Und wenn alles scheitert, ist das Baby vielleicht einfach im Modus „Ich bin heute noch nicht bereit dafür". Kein Problem, versuchen Sie es später.

Indem Sie Ihrem Baby schrittweise Stückchen in die Ernährung einführen und einen geeigneten Hochstuhl verwenden, tragen Sie zu seiner gesunden Ernährungsentwicklung und seiner Selbstständigkeit bei. Bieten Sie ihm ein bereicherndes kulinarisches Erlebnis und sorgen Sie gleichzeitig für seine Sicherheit und seinen Komfort. Und vergessen Sie nicht: Essen ist eines der größten Vergnügen von 0 bis 90 Jahren.

Das Team von Charlie Crane